1 Answers
Основните въпроси при оценка на предлагането в случая на хотел са:
- Как оценявате местоположението (спрямо основните атракции, търсенето, транспортните връзки и др.)?
- Как оценявате физическите характеристики – сграда (в т.ч. архитектура) и оборудване?
- Как оценявате набора и качеството на услугите? Доколко услугите на хотела съответстват на потребностите на гостите?
- Как оценявате персонала?
- Доколко сте удовлетворени от последните финансови резултати (оборот, разходи, печалба, заетост)?
- Цените съответстват ли на качеството на услугите? Осигуряват ли покриване на разходите?
- Как оценявате рекламната дейност? Има ли по-ефективни начини на реклама и комуникация?
- Как оценявате използваните начини на продажба? Използвате ли подходящи посредници?
- Ако изхождате от идеалното състояние – къде се намира вашето предприятие днес?
- Какво прави вашият хотел различен и предпочитан?
- Какви са финансовите възможности за осъществяване на промени (собствени средства, възможност за кредитиране)?
Използват се и следните количествени показатели при оценка на хотел:
- брой легла, категория, структура на стаите по размер и оборудване, брой места в ресторанта и др.;
- период на функциониране, възможност за използване през различни сезони;
- година на изграждане, последна реконструкция и обновяване;
- възможности за паркиране (бр. места в собствен или обществен паркинг);
- брой и структура на служителите (по дейности, по квалификация, по сезони);
- заетост на леглата и/или стаите – общо, по периоди (месеци, дни от седмицата);
- приходи – общо и по отдели/услуги, разходи – общо, по отдели/услуги, по вид (например за доставки, за персонал и т.н.), печалба;
- среднодневен оборот, среден оборот на 1 служител, на 1 посетител, на 1 легло или стая и други.
Моля, отделете минута, за да оцените отговора, който получихте чрез въпросника, наличен на следния линк: https://steps-bgmk.eu/prashalnik/
Your Answer